Preveriti je treba naslednje dejavnike kakovosti:
- nizke ravni okoljskih onesnaževalcev in polikloriranih bifenilov (PCB),
- trajnostni in visokokakovosten ribolov,
- prijetnega okusa,
- naravno ribje olje iz divjega ulova,
- pravilno odmerjanje.
Ribje olje in olje polenovke NORSAN izpolnjujeta ta merila in tako odražata visok standard kakovosti.