MenuMenu
0 Items
0,00 €
Prijava
Moj račun

Hannah Willemsen

Prehranska strokovnjakinja in avtorica

Hannah Willemsen je prehranska svetovalka, avtorica knjižne serije Hormon Food, voditeljica podkasta Eat yourself healthy ter mama

dveh otrok.

Med svojo prvo nosečnostjo se je Hannah začela poglobljeno ukvarjati s prehrano. Želela je dobro poskrbeti ne le zase, temveč tudi za svojega otroka, in mu zagotoviti vse ključne hranilne snovi. Pri tem je spoznala tudi pozitivne učinke Omega-3. Od takrat dalje je uživanje maščobnih kislin Omega-3 postalo stalni in nepogrešljivi del prehrane nje in njene družine.

Kako izgleda Hannin najljubši zajtrk, kateri so njeni skrivni nasveti, da otroke spodbudi k uživanju Omega-3, in kako je dosegla dobro razmerje Omega-6/3 – 4 : 1, nam je Hannah razkrila v tem pogovoru.

Draga Hannah, predstavljam si, da je kot predana mama in samostojna podjetnica tvoje življenje včasih precej dinamično. Nam lahko opišeš, kako običajno poteka tvoj dan?

Zbudim otroke, pripravim zajtrk in jih odpeljem v šolo oziroma vrtec. Nato začnem z delom. Imela sem srečo, da lahko delam od doma, kar mi močno olajša usklajevanje z obveznostmi. Posvečam se prehranskemu svetovanju, razvijam recepte ali pripravljam delavnice. Popoldne otroka poberem, jima pripravim manjšo popoldansko malico in Omega-3 Fisk želeje. Potem sledijo njune običajne aktivnosti, kot so šport, petje ali kitara, nato pa večerja.

Kot starš – tako mama kot oče – želiš otrokom ponuditi le najboljše. To se začne pri hrani. Kako pri vaših dveh otrocih običajno izgledata zajtrk ali kosilo?

Vedno skušam ohranjati zdravo ravnovesje in zagotoviti čim širši nabor hranilnih snovi. Vsak dan imamo sadje in zelenjavo, bodisi kot prigrizek, juho ali prilogo. Pogosto uporabim Omega-3 Total olje v solatah, sokovih ali smutijih, otroka pa redno prosita za svoje gumijaste bonbone (pri tem mislita na Omega-3 Fisk želeje). Njima je to majhna “sladkarija”, meni pa veselje, da pojesta nekaj zdravega – in hkrati enostavnega.

Ali to pomeni, da tvoji otroci uživajo samo Omega-3 Fisk želeje in da so jima všeč?

Predvsem moja hči Leni ima želeje zelo rada. Moj sin sprva ni bil prepričan, zato sem mu Omega-3 Total olje vedno dodajala v hrano. Zdaj pa so mu Omega-3 Fisk želeji prav tako zelo všeč. Olje vmešam bodisi v testenine bodisi ob koncu tedna v jutranji sok.

Kaj pa ti in tvoj mož? Katero obliko Omega-3 uživata?

Izmenjujeva Omega-3 Total in Omega-3 Vegan olje. Nimava stalnega vzorca, vendar se po določenem času – običajno po dveh ali treh mesecih – odločiva za spremembo. Mislim, da je to dobra kombinacija, zlasti zaradi razmerja med EPA in DHA.

Zdi se, da tvoj mož pri tem v celoti sodeluje. Si ga morala prepričati o pomembnosti Omega-3?

Armin ve, da se že vrsto let ukvarjam z zdravim prehranjevanjem in da mi je to resnično pri srcu. Na tem področju mi popolnoma zaupa. Ko govorimo o prehrani in hranilnih snoveh, sem jaz strokovnjakinja v družini Willemsen. Seveda pa je bilo na začetku potrebno nekaj časa, da je bil prepričan.

To se sliši kot dober nasvet, iz katerega se lahko vsi nekaj naučimo! Naj vprašam, ali si že opravila analizo maščobnih kislin?

Da, opravila sem že dva testa. Prvega pred približno enim letom, drugega pet mesecev kasneje. Na srečo mi je uspelo izboljšati razmerje omega-6/3 – in to kljub temu, da včasih pozabim vzeti olje.

Hvala, ker si tako iskrena! To popolnoma razumem. Imaš kakšen nasvet za to?

Iskreno povedano, naslednji dan vzamem dve žlici, kar je dvojna dnevna doza. Na koncu to pomeni, da dnevno zaužijem 2.000 mg Omega-3 in da sem dosegla dobro razmerje omega-6/3, ki ga želim ohraniti.

Kakšno je idealno razmerje omega-6/3? In kako si ga dosegla?

Dobro razmerje omega-6/3 je približno 3 : 1. Danes je povprečno razmerje tudi do 20 : 1, kar me je resnično šokiralo, ko sem to izvedela. Moje prvo izmerjeno razmerje je bilo 6 : 1, zato je bil rezultat ponovnega testa toliko bolj razveseljiv.
Z jemanjem 1 žlice oziroma 2.000 mg Omega-3 NORSAN olja dnevno mi je uspelo razmerje izboljšati na 4 : 1.

To je res lep rezultat! Za konec – kako ti osebno uživaš Omega-3 Total ali Omega-3 Vegan?

Veliko mojih strank raje olje zaužije čisto, saj jim je okus NORSAN olja zelo všeč. Sama ga najraje vmešam v svojo jutranjo skledo kosmičev. Obložena z mnogimi dobrotami in svežim sadjem je to ne le okusen, temveč tudi zdrav začetek dneva.

Najlepša hvala za tvoj čas. Želimo ti vse dobro in veliko zdravja!

Želiš izvedeti več o Hannah? Obišči njen blog ali jo spremljaj na Instagramu.

HanninA osebna priporočila

Za najmlajše in odrasle